10 konyhai trükk, amit a szakácsok el akarnak titkolni mindenkitől! Most felfedem neked ezeket!

A főzés igazi igazi öröm, de csak ha ismered a megfelelő trükköket, amelyekkel minden tökéletes lesz.

1.Forrald fel a vizet jégkockafagyasztás előtt, és kristálytiszta lesz a végeredmény.

2. Ellenőrizd, mennyire friss a tojás a következő ábra alapján: fent a legrégebbi, bal alsó a legfrissebb, a középső 1 hetes, a jobboldali 2-3 hetes.

10-secret-kitchen-hacks-chefs-know

3. Ha szereted a tojást, a sütőben, 160 fokon 15 percig sütve tökéletes főtt tojást kapsz, ráadásul egyszerre sokat tudsz készíteni.

10-secret-kitchen-hacks-chefs-know2-600x338

4. Nyomkodd át a citromot mielőtt felvágod, sokkal több leve lesz.

10-secret-kitchen-hacks-chefs-know6

5. Fagyasztott szőlőszemekkel tartsd hidegen a bort, nem lesz víz íze.

10-secret-kitchen-hacks-chefs-know5-600x400

6. Így hámozd kanállal a gyömbért

how-to-peel-ginger-root-the-easiest-way-video

7. A fokhagyma a következő módon hámozható: tedd egy tálba, jól rázd át, és kész!

8. Ha egy zsákban mélyhűtöd a fagyit, nem lesz kemény, és kanalazható marad.

10-secret-kitchen-hacks-chefs-know3-600x450

9. Egy fakanál a láboson megakadályozza hogy kifusson a víz.

10-secret-kitchen-hacks-chefs-know1

10. Helyezze kevés citromszeletet a sült hal alá, így az íze szuper lesz!

10-secret-kitchen-hacks-chefs-know4-438x600