Érdekesség

A rántott hús 10 titka, amit a háziasszonyok 95%-a nem ismer!

A rántott hús 10 titka, amit a háziasszonyok 95%-a nem ismer!

Egy rántott húst elkészíteni nem nehéz feladat, legalább is semmilyen dolog nem tűnik nehéznek benne. Mégis létezik 10 titok, amit a háziasszonyok 95%-a nem ismer!

rantott-hus-trukkok

1. Vastagság

A rántott mellet célszerű nagyon vékonyra, 2-3 mm-esre klopfolni, ez ugyanis sokkal ízletesebb, mintha vastag szelet húsból készítenénk!

2. Fűszerezés

Panírozás előtt sót és fekete borsot használjunk! Sokan bevetik a különböző hús fűszereket, ami nagy hiba!

3. Liszt

Igyekezzünk nullás liszttel panírozni.

4. Tojás

A tojásokhoz adjunk egy kevés ásványvizet vagy tejet és csak utána verjük fel őket.

5. Panírmorzsa

Az igazi rántott hús finomra őrölt zsemlemorzsából áll, tehát kerüljük a durva, ropogós morzsát a panírozás során!

6. Sütés

Soha ne süssük vajban, csakis olajat, vagy forró disznózsírt használjunk!

7. Olajhoz

A felmelegített olajhoz viszont adhatunk egy kevés vajat, ami egy különleges, nagyon finom ízt ad neki.

8. Sütés

Gyakran forgassuk a hús szeleteket és a zsiradék csak éppen lepje el a hús szeletet!

9. Sütés után

Sütés után mindig hagyjuk lecsepegni a húst a felesleges zsiradéktól!

10. Trükk

A panírozás során mindig figyeljünk arra, hogy ne maradjon felesleges liszt, tojás vagy morzsa a húson!

 

Forrás:

tudasfaja

Érdekesség

More in Érdekesség

Ezt jelentik az egyes börtöntetoválások! Tudd meg, milyen üzeneteket hordoznak!

napjainkjan 12, 2017

15 valós tény világunkból, amitől eldobod az agyad!

napjainkjan 12, 2017

Te felismered, hogy mi van a képen és honnan ered furcsa elnevezése?

napjainkjan 12, 2017

Így néznek ki a HORROR film szereplők, a valós életben

napjainkjan 11, 2017

Ezek a tökéletesen elkapott képek mindenkit összezavarnak

napjainkjan 11, 2017

A kutyának se kellett az Adidasnál ez a reklám, amit egy diák csinált, most mégis erről beszél mindenki

napjainkjan 11, 2017
"A világ egy könyv, és aki nem utazik, az csak egyetlen lapját olvassa el." Szent Ágoston

2014 Napjaink.Org

×
Lájkold új oldalunkat!
Nagyra értékeljük!
Köszönöm, nem
×
Tetszett a bejegyzés?
Oszd meg Facebookon!
Köszönöm, nem