Érdekesség

A rántott hús 10 titka, amit a háziasszonyok 95%-a nem ismer!

A rántott hús 10 titka, amit a háziasszonyok 95%-a nem ismer!

Egy rántott húst elkészíteni nem nehéz feladat, legalább is semmilyen dolog nem tűnik nehéznek benne. Mégis létezik 10 titok, amit a háziasszonyok 95%-a nem ismer!

rantott-hus-trukkok

1. Vastagság

A rántott mellet célszerű nagyon vékonyra, 2-3 mm-esre klopfolni, ez ugyanis sokkal ízletesebb, mintha vastag szelet húsból készítenénk!

2. Fűszerezés

Panírozás előtt sót és fekete borsot használjunk! Sokan bevetik a különböző hús fűszereket, ami nagy hiba!

3. Liszt

Igyekezzünk nullás liszttel panírozni.

4. Tojás

A tojásokhoz adjunk egy kevés ásványvizet vagy tejet és csak utána verjük fel őket.

5. Panírmorzsa

Az igazi rántott hús finomra őrölt zsemlemorzsából áll, tehát kerüljük a durva, ropogós morzsát a panírozás során!

6. Sütés

Soha ne süssük vajban, csakis olajat, vagy forró disznózsírt használjunk!

7. Olajhoz

A felmelegített olajhoz viszont adhatunk egy kevés vajat, ami egy különleges, nagyon finom ízt ad neki.

8. Sütés

Gyakran forgassuk a hús szeleteket és a zsiradék csak éppen lepje el a hús szeletet!

9. Sütés után

Sütés után mindig hagyjuk lecsepegni a húst a felesleges zsiradéktól!

10. Trükk

A panírozás során mindig figyeljünk arra, hogy ne maradjon felesleges liszt, tojás vagy morzsa a húson!

 

Forrás:

tudasfaja

Érdekesség

More in Érdekesség

Mikor a 19 éves lány egy inget lát a szélvédőn azonnal tudja mi történik – most másokat figyelmeztet

napjainkfeb 24, 2017

Tedd ezt naponta 6 percig és nézd mi történik a hasi zsírpárnákkal!

napjainkfeb 24, 2017

10 meglepő és titkos mód, amivel cicád azt mondja neked: szeretlek

napjainkfeb 24, 2017

16 kép amely megmutatja, hogyan változtak meg a kutyák 100 év szaporítás alatt

napjainkfeb 24, 2017

16 borzasztó ajándék a nagyitól, ami miatt mégse tudsz rá haragudni

napjainkfeb 24, 2017

11 álomkép, amelyet soha ne hagyjunk figyelmen kívül, mert fontos üzenetet jelentenek!

napjainkfeb 23, 2017
"A világ egy könyv, és aki nem utazik, az csak egyetlen lapját olvassa el." Szent Ágoston

2014 Napjaink.Org

×
Lájkold oldalunkat!
Nagyra értékeljük!
Köszönöm, nem
×
Tetszett a bejegyzés?
Oszd meg Facebookon!
Köszönöm, nem